Mahepõllundus on maaviljeluse viis, mis on kooskõlas looduse ja selle seadustega, ning mille käigus kasutatakse eranditult inimesele ja keskkonnale ohutuid vahendeid. Taimi jälgitakse pidevalt ja muutuste ilmnedes võetakse kohe kasutusele sobivad abimeetmed.
Keskkonnasõbralik aed
Me kasvatame aias toitu eelkõige iseendale ja oma perele. Oma aia eest hoolitsemine on ka mõnus puhkus ja treening värskes õhus.
Pinnase ettevalmistamine
Mahepõllunduses on oluline säilitada ja kaitsta looduslikke pinnasekihte. Pinnase ettevalmistamiseks (ja hiljem väetamiseks) kasutatakse ainult orgaanilisi väetisi. Need imenduvad aeglaselt, mistõttu kasutavad taimed ainult neid aineid, mis on neile vajalikud kindlas kasvuetapis.
Loodusliku aineringe ökonoomse saadusena kasutatakse komposti, mis „toodetakse“ elava pinnase baasil osaliselt valguse eest varjatult. Umbes 2 m2 suurusele pinnale kaevatakse madal auk, mis täidetakse liiva ja saviga. Seejärel laotatakse sellele põhikihile orgaanilised jäätmed: niidetud muru, umbrohi, lehed, köögiviljajäätmed, munakoored, kohvijäägid, närtsinud lilled jne. Jäätmed tuleb purustada nii palju kui võimalik. Kuid kompost ei kata siiski kõiki taimede vajadusi, eriti köögiviljade puhul, mis vajavad palju väetist ja kurnavad väga palju pinnast.
